زعفران نگین معمولی

زعفران نگین معمولی

در این بخش می‌پردازیم به زعفران نگین معمولی یا همان زعفران شبه نگین:

زعفران نگین معمولی از لحاظ بیوگرافی شباهت‌های بسیار نزدیکی به نگین ممتاز یا سوپر نگین ندارد، اما از لحاظ آزمایشگاهی گرید نزدیکی نسبت به نگین‌های بالاتر دارد اما از نظر کارشناسان این نوع زعفران، بین زعفران نگین درجه یک و سرگل قرار دارد.

درمورد وزن نیز می‌توان گفت، 1کیلو زعفران شبه نگین یا معمولی حجم زیادی نبست به زعفران سرگل دارد و اگر فردی بخواهد بسته بندی کند سمت سرگل گرایش دارد تا شبه نگین چرا که شبه نگین قامت شکننده‌ای نسبت به زعفران سرگل دارد.

 مشاوران ما در این زمینه در  شرکت سالم پویان همیشه دلسوزانه در خدمت تجار و شما عزیزان هستند. شرکت سالم پویان در زمینه خرید و فروش زعفران در تهران به صورت بسته بندی و نیز فله جوابگوی نیاز شما دوست و همراه عزیز است.ما با همت بلند همکاران توانسته‌ایم جوابگوی نیاز بازار ایران در حد خود باشیم و سهمی از بازار را به خود اختصاص دهیم.زعفران از جمله محصولات کشاورزی است که انواع متفاوتی دارد و بسته به کیفیت آنها دسته بندی شده و با نام‌های متفاوت به بازارعرضه می‌گردد.گران ترین ادویه جهان زعفران است و از جمله گیاهانی است که در کشورهای محدودی با کیفیت‌های متفاوت کاشت وعرضه می‌گردد.زعفران یکی از مهمترین منابع تجاری کشور ایران در بحث غیر نفتی است که مقدار قابل توجهی از اقتصاد کشور را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

به طور کلی تمامی محصولات زعفران براساس میزان شکسته و نرمه موجود در محصول، ضخامت کلاله‌ها، طول کلاله‌ها، محل قطع شدن کلاله‌ها، پیچ و تاب داشتن محصول و  مقدار رنگ دهی تقسیم بندی می‌شوند.

بخش‌های سازنده گیاه زعفران:

1-گلبرگ:

به هنگام رشد گیاه زعفران، اولین بخش از گیاه ک بعد از رشد دیده می‌شود قسمت برگ است.

گلبرگ گیاه زعفران به رنگ بنفش بوده و در قسمت بالای گیاه زعفران قرار دارد و تعداد گلبرگ‌ها بسته سال برداشت آنها متفاوت است وبه طور معمول سال سوم تا ششم برداشت محصول از کیفیت مناسب تری برخور دار است.

2-کلاله:

مهمترین بخش گیاه زعفران کلاله است که خود شامل چهار بخش است به نامهای سرگل، نگین، پوشال و دسته( یا دختر پیچ که نام محلی دسته) است.

3- خامه:

بخشی از گیاه که در قسمت میانی گیاه بوده و به رنگ زرد دیده می‌شود.

4- ریشه:

که این قسمت از گیاه دارای خواص بسیاری است که عطر مناسبی نیز دارد.

دارای الیاف قهوه‌ای رنگ است و به طور معمول به شکل‌های بیضوی و دایره‌ای دیده می‌شود.

در این بخش به معرفی زعفران نگین، یکی از انواع زعفران موجود می‌پردازیم:

زعفران نگین در بین انواع دیگرزعفران دارای بهترین مرغوبیت است و دلیل عیار بالای این دسته نسبت به سایر دسته‌ها قدرت بالای رنگ‌ دهی آن و همچنین ریشه‌های مناسب آن است. زعفران مرغوب به شکلی است که تعداد گلبرگ‌های آن بین 3 الی 5 باشد و این بدان معنا است که دارای پیاز قوی تری است.

زعفران نگین خود به 3 دسته کلی تقسیم بندی می‌شود. که در ادامه عناوین هریک را ذکر خواهیم کرد.

1_زعفران سوپر نگین اتویی(پرسی)

 -2زعفران سوپر نگین صادراتی

3- زعفران نگین (درجه 1)

4- زعفران نگین معمولی

در ادامه به بیان توضیحات تکمیلی درباره زعفران نگین معمولی خواهیم پرداخت:

زعفران نگین معمولی یا نگین درجه دو که این نوع زعفران در بین انواع زعفران نگین کیفیت متوسط به بالا دارد و در کل ویژگی‌های ذکر شده برای یک زعفران نگین مناسب را دارا می‌باشد، اما در بین زعفران‌های نگین که خود تقسیم بندی دارند این نوع زعفران دارای خلوص کمتری نسبت به زعفران سوپر نگین صادراتی و سوپر نگین اتویی پرسی است.

تجار در زمینه صادرات، از زعفران نگین درجه یک علاوه بر مصارف داخلی برای صادرات نیز استفاده می‌کنند.

برای تبادلات در بخش زعفران نگین در زمینه خرید و فروش و همچنین صادرات انواع دیگر زعفران‌ها شرکت سالم پویان سلوی در خدمت شما بزرگواران است.

مطالب مرتبط

1. زعفران نگین درجه یک
2. زعفران سرگل شکسته
3. زعفران سوپر نگین صادراتی
4. زعفران سرگل معمولی